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Recomendaciones de Vino del Sommelier De Vins Menorca

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Recomendaciones del Sommelier de De Vins Menorca
Recomendaciones del Sommelier De Vins Menorca | Comprar vinos online

De Vins Menorca dispone de un Somelier, Marcel Argente, que mensualmente le ayudará en las cuestiones que le plantee. Marcel les recomendará las novedades del mercado en el apartado de SUGERENCIAS.

Blanco  |  treixadura, godello, albariña, loureira
(0 votos)
Ribeiro
0,75 litros
Precio:
12,95 €
Probablemente el Ribeiro más clásico de todos los vinos de la bodega Coto De Gomariz. Proviene de viñedos en el pueblo de Gomariz, y es aproximadamente el 70% de Treixadura y el resto Godello, Albariño y Loureira, provenientes de viñedos cultivados de forma orgánica y biodinámica en diferentes suelos. El vino se guarda en el tanque hasta el embotellado, al menos diez meses, ya que hay más de un lote. Tiene un carácter fresco y atlántico con aromas de piedras de río y musgo y un paladar vibrante con sabores puros, concentrados y muy buena acidez. Un libro de texto blanco de ribeiro. 50.000 botellas producidas. Fuente: The Wine Advocate
Blanco  |  garnacha blanca, marsanne, rousanne, viognier
(0 votos)
Catalunya
0,75 litros
Precio:
13,30 €
Amic blanco de Clos d’Agon es un vino de color amarillo pajizo muy claro, brillante y limpio. Es el hermano pequeño en la familia de los blancos de Clos d’Agon y, a diferencia de su hermano mayor, pretende ser un vino menos complejo, muy fresco y fácil de beber. Sin embargo, el pequeño aporte de vino fermentado en barrica y el trabajo con lías, pretende dotarlo de unos toques de estructura, volumen y complejidad. En nariz se presenta intenso, muy frutal y fresco. Aparecen aromas a flores blancas y notas herbáceas. En boca es muy fresco, con una entrada suave y con unos ligeros toques amargos, que le aportan peso, y salinos, que le dan frescura. Es graso y envolvente con una acidez muy viva que le da un final en boca largo y amable. A pesar de ser concebido como un vino joven, su acidez le aporta capacidad de guarda durante algunos años. La añada 2016 destacó por ser muy seca y cálida. Las maduraciones progresaron muy rápidamente, pero, debido a la sequía, las uvas alcanzaron volúmenes muy escasos. En todo caso, la acidez natural de la uva se conservó suficientemente hasta el momento de la vendimia. Todo esto resulta en vinos golosos y muy expresivos, pero que conservan la suficiente frescura. Fuente: www.closdagon.com
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