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Ximenez-Spinola PX Muy Viejo en venta online

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Ximenez-Spinola PX Muy Viejo en venta online
Ximenez-Spinola PX Muy Viejo
Dulce  |  pedro ximenez
5,00 (2 votos)
Jerez
0,75 litros
Precio unidad
57,95 €
Precio caja 0 ud
0,00
Producto
Dulce
Variedad
pedro ximenez
D.O. | Z.E.
País
ESPAÑA / ANDALUCIA
Añada
Vista
En la fase visual, muestra un color caoba intenso, pero muy limpio como consecuencia de la estabilidad alcanzada en madera. Sutiles reflejos yodados, muy brillantes y propios de los 15 años de crianza oxidativa. Al mover lentamente la copa, la lágrima delata el intenso alto de fructosa y su punto gl
Olfato
Intensidad de la pasa junto a notas de café torrefacto y chocolate negro muy típicas del envejecimiento prolongado que le dan un toque elegante.
Gusto
Sigue dominando claramente la uva pasificada, con recuerdo de higos secos. Toda esa concentración se ensambla a la perfección con los torrefactos de la madera
Maridaje
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