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Blog De Vins Menorca

Robert Parker es el crítico de vinos más influyente del mundo, él dirige la famosa publicación The Wine Advocate, donde cata y puntúa vinos procedentes de todos los rincones del mundo.

En este post podréis observar como vinos que trabajan con DEVINS han obtenido puntuaciones por encima de los 95 puntos Parker, entre ellas Dominio de Pingus, Artadi, Vega Sicilia, Clos i Terrasses, Mas Doix, Viñedos de Páganos, Álvaro Palacios, Sierra Cantabria, Descendientes de José Palacios o Mauro.

Las puntuaciones Parker 2018

Según informa la Unión Española de Catadores: “Tras una larga y tensa espera en la que se han sucedido tanto numerosos rumores como pocas certezas, el prescriptor más influyente a nivel mundial en lo que a vinos se refiere, Robert Parker Jr., escogió el mes de julio para publicar en su revista The Wine Advocate su valoración anual sobre los vinos españoles.

Con la firma de uno de sus colaboradores más polémicos, Jay Miller, nuestros vinos obtienen en esta ocasión un notable alto en este examen organoléptico, uno de los puntos de inflexión en la temporada mediática en lo que críticos se refiere.

En un palmarés pormenorizado donde resaltan por el lado positivo la figura de Raúl Pérez como enólogo del momento y por contra la ausencia de las tan ansiadas matrículas de honor, un ansiado 100 cuyo puesto en esta ocasión queda vacante, a continuación podéis encontrar los elegidos entre los 95 y 100 puntos. Para el listado completo www.robertparker.com:

  • 99 puntos:
  • 98 puntos:
    • Raul Perez El Pecado 2007
    • Artadi Vina El Pison 2007
    • Vega Sicilia Unico Reserva Especial NV 

  • 97 puntos:
    • Clos i Terrasses Clos Erasmus 2006
    • Raul Perez A Trabe Red 2006
    • Hermanos Sastre Pesus 2005
    • Mas Doix Doix Costers de Vinyes Velles 2006
    • Bodegas Emilio Moro Malleolus de Sancho Martin 2006
    • Bodegas El Nido El Nido 2006 

  • 96 puntos:
  • 95 puntos:
    • Viñedos y Bodegas Garcia Figuero Tinus 2006
    • Clos Mogador 2006
    • Celler Cal Pla Mas d'en Compte Planots 2006
    • Raul Perez Sacrata 2007
    • Bodegas y Vinedos Pujanza Pujanza Cisma 2006
    • Hermanos Sastre Regina Vides 2004
    • Eduardo Garcia Ramiro's Ribera del Duero Toro 2005
    • Mauro Terreus 2004
    • Bodegas Emilio Moro Malleolus de Valderramiro 2006
    • Muga Aro 2005
    • Bodegas El Nido Clio 2006
    • Los Astrales Astrales Christina 2006
    • Bodegas J A Calvo Casajus Nic 2005
    • Artadi Pagos Viejos 2007
    • Acustic Auditon 2007

Felicidades para Marqués de Murrieta

Como ya sabeis, De Vins trabaja con esta bodega que está de enhorabuena.

El prestigioso crítico estadounidense, ha situado los vinos de Marqués de Murrieta entre los mejores. Las puntuaciones que el periodista ha otorgado a estos vinos en su publicación, Wine Advocate, están todas por encima de 90 y demuestran, otro año más, la calidad de los vinos elaborados por esta bodega, donde a lo largo de los años se ha tenido un profundo respeto por la historia y la tradición, en constante equilibrio con la innovación.

Parker sitúa la nueva joya de Marqués de Murrieta, Castillo Ygay 2009, a la cabeza de los vinos de la bodega con 96 puntos. Le siguen Dalmau Reserva 2013 y Marqués de Murrieta Gran Reserva 2011 con 94 puntos. Mientras que Marqués de Murrieta Reserva 2014, Capellanía Reserva 2013 y Marqués de Murrieta Primer Rosé 2016 han obtenido 93, 92 y 90 puntos, respectivamente.

Enhorabuena a todas las bodegas y vinos premiados!

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- Felicidades a la familia Martínez Bujanda, vinos premiados de dos bodegas con encanto
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- Sierra Cantabria: los vinos de nuestras bodegas emblemáticas (V)

En DEVINS nos gusta hacernos eco de los premios que reciben las bodegas con las que trabajamos codo a codo. En esta ocasión las bodegas GRANBAZÁN, para las que su Albariño Contrapunto 2017 que ha sido galardonado con la Medalla de Oro y el reconocimiento Best of Show en los Premios Mundus Vini 2018.

 

El pasado 25 de Febrero, Contrapunto Albariño 2017 de Bodegas GRANBAZÁN fue premiado con la Medalla de Oro y Best of Show por el jurado de Mundus Vini Spring Tasting 2018.

Los premios Mundus Vini, con 17 ediciones a sus espaldas, es una de los concursos vinícolas más importantes del mundo. Su objetivo es fomentar la calidad de los vinos y promover su comercialización, por lo que es uno de los referentes más importantes para el consumidor a la hora de escoger un buen vino.


El jurado ha premiado el vino Contrapunto Albariño 2017 de Bodegas GRANBAZÁN, su albariño más joven y fresco con D.O. Rías Baixas. Elaborado con uvas de nuestras fincas del valle del Salnés y vendimiadas a mano, es un vino brillante, de un color amarillo limón con destellos verdosos que prueban su juventud. Es fino y afrutado en nariz, con aromas florales y cítricos. En boca, despliega frutosidad con una refrescante acidez, y con un ligero recuerdo salino. 
 

¡Enhorabuena!

Vamos a hablar hoy de uno de nuestros whiskys más populares entre los clientes de DEVINS. El Delilah´s 40º Alc (Edimburgo). Conoceremos su origen y lo especial de este Scotch de edición limitada.

Una joya ya que solo se han producido 6.400 botellas de este whisky escocés artesanal, que fue embotellado en homenaje al 20 aniversario de Delilah.

La historia del Delilah

Fundado en 1993 por Mike Miller, Delilah's es un legendario bar de whisky punk rock ubicado en el barrio de Lakeview en Chicago. El bar posee más de 400 tipos únicos de whisky, y se dice que es "uno de los bares más importantes de Estados Unidos", según el experto en whisky Michael Jackson. "La idea de Delilah era simple", explica Miller. "Cuando estaba en la escuela secundaria, tenía tres discos y mi amigo tenía dos y mi otro amigo no tenía ninguno. Así que íbamos a las casas de los demás y jugábamos entre nosotros en nuestros registros y nos robamos el alcohol. Delilah es una retoño de eso".


Compass Box Delilah's Limited Edition Blended Scotch Whisky es una celebración del 20 ° aniversario del bar del mismo nombre. El whisky fue desarrollado conjuntamente por Miller y John Glaser, el fundador de Compass Box Whiskey Co. y uno de los mezcladores más progresivos e innovadores de su generación.

El whisky es una mezcla de whiskys de malta provenientes de las ciudades de Alness y Longmorn (esto comprende aproximadamente el 50% de la mezcla), junto con un whisky de grano único de la ciudad de Fife (esto comprende el resto de la mezcla). Una vez que los whiskys se obtuvieron, fueron añejados en una mezcla de barriles nuevos de roble americano experimental y barricas de roble americano rejuvenecido. "Mike quería un whisky escocés que, según sus palabras," lo piensa "es un Bourbon", dice Glaser, "así que obtuvimos algunas maltas envejecidas en barricas nuevas de roble americano, algo que es muy difícil de encontrar en Escocia".

El whisky

Tras la maduración del whisky, este fue catado antes de ser embotellado sin el uso de filtración de enfriamiento (la filtración de enfriamiento elimina la turbidez natural del whisky, pero también elimina los ácidos grasos y ésteres que contribuyen al sabor y la complejidad general del whisky).

El resultado fue espectacular, como definen sus propios embotelladores: “Este whisky, desarrollado conjuntamente por John Glaser y Mike Miller como una expresión de su compartida visión de que el gran whisky debería ser disfrutable por todos, ha devenido un whisky escocés intenso pero sutilmente complejo. Envejecido en una mezcla experimental barricas de roble de Nueva York y barricas de roble americano rejuvenecido. Ha sido creado para ser perfecto cuando se sirve como un chupito y una buena cerveza”.

 

Su producción limitada de unas 6.400 botellas de este whisky escocés artesanal, que se embotelló en julio de 2013, lo convierte en una joya de los Scotch de edición limitada.

Con una botella de 750mL y 40º de Alcohol (ABV) ha sido embotellado por la Compass Box Whisky Co. (Scotland).

Notas de cata

El Whisky Escocés Compass Box Delilah de Edición Limitada tiene un aroma intenso pero sutilmente complejo, con toques de frutas secas y especias de cedro. El aroma da paso a notas de roble meloso y frutas rojas en el paladar, que están bien equilibradas por un tono cremoso de vainilla. El final es suave pero audaz, con un dulce sabor a caramelo que equilibra las notas de canela y especias para hornear.

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- Maridar con whisky: ¿un arte o un reto?

- Guía para elegir el mejor whisky

- La experiencia de una cata de whisky

- 7 maneras diferentes de tomar whisky

Seguimos presentando las bodegas con las que nos gusta colaborar. En este caso, una bodega para gamberros amantes del buen vino. Te invitamos a pasearte por su web, o conocer su actualidad como una bodega entre lo convencional y lo atrevido.

 

La familia Arráez

Toni Arráez Calabuig, su director desde 2007, ha supuesto toda una revolución aportando su personalidad y visión del vino de corte moderno, gamberro y actual, sin perder la esencia que aporta la zona en la que se elaboran y la larga tradición de la familia.

A lo largo de sus 67 años de historia, esta bodega ha sido capitaneada por tres generaciones de Arráez que supieron leer las necesidades de la sociedad a la que pertenecieron. El abuelo de Toni, Antonio Arráez Garrigós, tuvo la genial idea de hacer una bodega en 1950. Comenzó la comercialización de sus vinos tanto a granel como embotellados gracias a la incorporación de nuevas técnicas enológicas, vitícolas y comerciales.

 

En 1980 llegó la industrialización e internacionalización de la empresa de la mano de Don Antonio Arráez Ibanco. De esta etapa destacamos el gran crecimiento de la exportación, llegando a máximos históricos, así como el crecimiento exponencial de la plantilla.

Compañerismo, alegría y compromiso

Así podrían definirse los valores que los guían. Todos los que forman parte del Equipo de Arráez se definen como resolutivos, con una iniciativa voraz y apostando por perfiles jóvenes con mucho talento, pasión por el vino y ganas de comerse el mundo. “Aquí no se intentan las cosas, aquí se hacen”, declaran en su propia web.

Actualmente el equipo bodegas Arráez lo forman 25 personas, con una media de edad de 30 años. Desde Producción, que es el motor de la empresa, hasta el departamento Comercial pasando por Administración, Dirección y el departamento de Comunicación. Como si de una cadena se tratase, forman parte de un sólido engranaje que cuidan con cariño.

En un entorno privilegiado dentro la provincia de Valencia en el paraje natural de Terres Dels Alforins.

 

La bodega está situada en la Font de la Figuera y fue construida sobre tres antiguas bodegas de viticultores particulares. Con el paso del tiempo se ha ido reformando y adaptando a las nuevas técnicas de elaboración y envasado.

Actualmente dispone de unas modernas naves de elaboración con las que dar rienda suelta a su creatividad, una línea de embotellado equipada con las últimas tecnologías y una sala de crianza de vinos de alta calidad. De este modo, hacen frente a las demandas de los comerciales y mantienen su tradición vinícola combinándola con las últimas técnicas enológicas.

LOS VIÑEDOS. Binomio perfecto para el cultivo de uvas de calidad

Los viñedos se encuentran a 90 kilómetros del mar Mediterráneo y a unos 600-800 metros de altitud entre 2 valles cuya orientación genera un microclima Mediterráneo-Continental que junto a los suelos pobres forman un binomio perfecto para el cultivo de uvas de calidad. La bodega tiene en propiedad 30 hectáreas, predominando las variedades autóctonas.

A parte de estos viñedos se abastecen históricamente de las uvas de viticultores independientes de la zona desde los años 50. En estos viñedos cultivan tanto viñas viejas en vaso de más de 40 años, como viñas jóvenes en espaldera. Trabajan con variedades autóctonas como la Monastrell, Tempranillo, Garnacha Tintorera, Verdil y Moscatel que se complementan a la perfección con las variedades foráneas Cabernet Sauvignon y Syrah.

EL ENTORNO

Esta región del interior del Levante valenciano es un enclave privilegiado para el cultivo de la uva, dentro de la zona conocida como “Terres dels Alforins”, de cálidos veranos y fríos inviernos, con una larga tradición en la elaboración de vinos de calidad. Poblaciones vecinas como Utiel Requena, Jumilla y Alicante, nos han brindado la posibilidad de elaborar vinos en otras denominaciones de origen.

Conoce mejor sus vinos en nuestra tienda DEVINS aquí: http://devinsmenorca.com/es/bodegas-ver/bodegas-antonio-arraez/531

 

Descubre otros posts relacionados en nuestro blog:

- Mas Doix: nuestras bodegas emblemáticas (V)
- Sierra Cantabria: nuestras bodegas emblemáticas (III)
- Can Ràfols dels Caus: los vinos de nuestras bodegas emblemáticas (IV)

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