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Artículos sobre el mundo del vino De Vins Menorca

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Blog De Vins Menorca

Porque ser miembro del Club De Vins Menorca tiene que ser algo más que recibir la Selección cada mes y tener descuentos en nuestra tienda, hemos decidido dar un paso más y diseñar un viaje para conocer sobre el terreno todo aquello que muchas veces os explicamos ante una botella.

Con la colaboración indispensable de Viajes Magon, hemos preparado una primera salida prevista del 28 al 31 de mayo, para conocer el corazón del Priorat, una de las zonas de elaboración del vino en mayúsculas que ha sabido transformar lo que antes era un rincón de mundo abandonado, en una región de referencia.

Nuestra intención es llevaros a descubrir cuatro modelos de bodega muy distintas que nos expliquen cuál ha sido su secreto y lo queremos combinar con el descubrimiento de un paisaje singular y a la vez espectacular. El viaje está preparado pensando en el formato escapada de jueves a domingo y nuestra idea es hacer un grupito de unas 20 personas. La verdad es que nos está haciendo mucha ilusión prepararlo y nos gustaría poder compartir esta experiencia, con todos aquellos que podáis.

ITINERARIO

28 mayo. Menorca – Barcelona – Priorat

Presentación en el aeropuerto de Menorca a las 7:30h para salir con el vuelo de Barcelona a las 8:50h. Llegada a Barcelona a las 9:40h. Traslado a Falset, llegada al hotel y comida.

Por la tarde, paseo panorámico por el pueblo de Falset donde veremos el Castell, Plaza Vieja, Plaza de la Iglesia, Palau de los Condes de Azara, Plaza de la Cuartera y Palau de los Duques de Medinaceli y para acabar, visitar, si la hora nos lo permite, la bodega cooperativa, obra modernista proyectada el 1919 por el arquitecto César Martinell, discípulo de Gaudí.

Cena libre y alojamiento en Falset.

29 mayo. Bodega Vinícola del Priorat y Bodega Mas Doix

Almuerzo en el hotel. Salida hacia Gratallops para visitar la Bodega de la Vinícola del Priorat, la única cooperativa de la DOQ Priorat formada por productores campesinos que gestiona íntegramente el proceso de producción, elaboración y comercialización del vino.

Comida libre en Gratallops.

Por la tarde, traslado a Poboleda para visitar la Bodega de Mas Doix, una pequeña bodega familiar que elabora, desde el respeto por la viña y su entorno, vinos que transmiten los rasgos diferenciales del Priorat. Unos vinos que son sueño del fruto de su entorno, su llicorella , su pendientes, su orientación, su microclima y las variedades autóctonas de garnatxa y carinyena. Una producción muy limitada de vinos frescos, elegantes, equilibrados, de gran complejidad aromática y gustativa, con una sutil mineralitat.

Traslado a Falset, cena libre y alojamiento.

30 mayo. Bodega Meritxell Pallejà

Almuerzo en el hotel. Salida hacia Gratallops para visitar la Bodega de Meritxell Pallejà, una pequeña bodega donde se produce un vino joven hecho con racimos y vinos de viña joven, productiva y vieja, viña emparrada y viña en vaso.

Traslado a Falset y comida libre.

Por la tarde, visita a un molino de óleo de la zona. Traslado a Falset, cena libre y alojamiento.

31 mayo. Bodega Vinos Desnudos – Barcelona – Menorca

Almuerzo en el hotel. Salida hacia La Morera del Montsant para visitar la Bodega de Vinos Desnudos, donde se combina vinos de DOQ Priorat y DO Montsant. Comida en la bodega.

Por la tarde, traslado al aeropuerto de Barcelona para salir con el vuelo dirección Menorca a las 21:00h.

 

PRECIOS

Precio por persona en habitación doble -> 620€

Suplemento Individual -> 175€

EL PRECIO INCLUYE

  • Vuelo Menorca – Barcelona – Menorca.
  • Equipaje de 25kg en bodega y 10kg en cabina.
  • Servicio de bus para todos los traslados.
  • 3 noches de alojamiento en Hotel-Hostal Sport **** (Falset)
  • Régimen alojamiento y desayuno en el hotel.
  • 1 comida en el hotel y 1 comida en bodega.
  • Visitas descritas en el itinerario.
  • Seguro básico de viaje.
  • Guía acompañante de Viajes Magon.
  • Guía acompañante de DEVINS.

EL PRECIO NO INCLUYE

  • Suplemento individual.
  • Seguro de cancelación.
  • Cualquier servicio no detallado en el apartado anterior.

 

HOTEL PREVISTO

Hotel – Hostal Sport ****

 

HORARIO DE LOS VUELOS

28 mayo Menorca – Barcelona 08:50h (09:40h)

31 mayo Barcelona – Menorca 21:00h (21:55h)

 

NOTAS

  • Precios sujetos a posibles cambios de tarifas.
  • Precio por persona e IVA incluido.
  • Itinerario sujeto a posibles cambios de horarios.
  • Grupo mínimo 20 personas.
  • Plazas limitadas.
  • Todos los precios han sido calculados según tarifas vigentes a día de la realización del presupuesto, cualquier variación de los mismos podrá afectar proporcionalmente a los precios.
  • En caso de anulación del viaje, la fecha tope de información al cliente es de 10 días.

L’espai DE VINS GALLERY ART & VI inaugurarà aquest dijous una exposició sota el títol Lisboa-Moura amb sis quadres de gran format.

El reconegut artista Pol Marban estrena aquest dijous una mostra dels seus darrers treballs a l’espai DE VINS GALLERY ART & VI, una selecció de sis quadres de gran format en oli sota el títol Lisboa-Moura, on l’autor presenta diferents visions d’aquestes dues ciutats portugueses en clau femenina. “Son mirades urbanes on intento anar més enllà de la quotidianitat i mirar de fer una al·legoria sobre la bellesa, la decadència o fins i tot la frescor que m’inspiren en aquell moment” explica Marban. I és que com diu la crítica d’art Anna Adell, per a Pol Marban el taller és la ciutat, no només perquè desplega pels murs urbans el seu univers pictòric sinó sobretot, perquè és un pintor a plein air. Però així com els pleinairistas d'abans sortien amb els seus estris per reflectir els canvis lumínics sobre la naturalesa, Marban surt al carrer per estudiar com l'atmosfera de cada lloc i moment afecta l'ànim dels transeünts. S'impregna de llum natural per penetrar a les ombres del subconscient, observa els paisatges marins per endinsar-se en els naufragis de la naturalesa interior, recorre el subsòl descobrint antres nocturns habitats per tribus crepusculars, ànimes errants i solitàries. Flirteja amb llenguatges expressionistes per explorar la subjectivitat descarnada, però un enigmàtic onirisme suavitza aquesta duresa. Marbán busseja fins al més profund de la consciència i descobreix tresors amagats entre les restes submergits.

Amb aquesta nova exposició, l’enoteca De Vins Menorca segueix el seu camí d’obrir una finestra a diferents artistes plàstics, unint d’aquesta manera l’afició pel bon vi amb l’art. La inauguració tindrà lloc aquest dijous, 6 de febrer a les 19.00 hores i restarà oberta fins al 6 de març.

Inauguració Lisboa-Moura. Exposició de Pol Marban
Dijous, 6 de febrer. 19:00 H.
De Vins Menorca, C/ Camí de ses vinyes 118 (Maó)

Contacte:
Pol Marban 633 206 588
David Baret: 610 624 340

 

 

¿Estas preparando la Navidad con los cavas de la bodega NADAL? Desde Nadal nos llegan buenas noticias, ya que cierran la mejor vendimia de los últimos veinte años. Comenzó el 2 de septiembre con el macabeo y terminó el 2 de octubre con el xarel·lo rojo.

Vamos a conocer las razones por las que ha sido un año de vendimia excepcional.

La vendimia

Esta es la primera cosecha de la Finca Nadal dedicada a Corpinnat. Comienzó el 2 de septiembre de 2019 con el macabeo y terminó un mes después con el xarel·lo rojo, tras una cosecha apacible, sin prisas. La cosecha ha sido equilibrada, con un grano sano y pleno. La concentración de azúcar por encima de la media y una acidez que se ha conservado muy bien a medida que avanzaba la vendimia.

En este vídeo puedes conocer mejor una de nuestras variedades autóctonas del Penedés:

La climatología

Durante el otoño de 2019 se registró un promedio de lluvias de 277 litros muy por encima de los 218 litros habituales de los últimos 20 años. El invierno ha sido muy seco pero el suelo mantiene suficiente sazón y la cepa brota de forma regular. Durante la primavera vuelven las lluvias y las temperaturas son similares a la media histórica, con un mes de mayo más fresco de lo es habitual y una intensa ola de calor con récords de máximas en toda Europa la última semana de junio.

Las temperaturas mínimas durante los meses de julio y agosto oscilan entre los 15 y los 18 grados, por debajo de la media del Penedès. Estos diferenciales de temperatura y la poda de cada cepa para equilibrar la cantidad de hoja y uva permiten una maduración lenta de los racimos y garantizan la conservación de propiedades cualitativas que nos permitirán elaborar grandes espumosos y vinos blancos.

Las variedades

Las variedades autóctonas y tradicionales, macabeo, xarel·lo y parellada, que los siete sabios de Grecia introdujeron tras la crisis de la filoxera, no sólo se adaptan a la perfección en tierra sino que, además, maduran de forma escalonada. La voluntad de Navidad de reequilibrar las superficies de estas variedades a lo largo de los últimos 25 años está dando muy buenos resultados, ya que cada variedad se puede cosechar en el momento óptimo sin prisas ni en la viña ni en la bodega. Se trata de simplificar el proceso de elaboración para hacer un trabajo a conciencia, un trabajo bien hecho.

Conoce mejor estas variedades autóctonas en los vídeos que ha preparado la bodega NADAL:

Después de conocer a fondo su vendimia de variedades autóctonas… ¿no te apetece refrescar tu mesa de Navidad con los cavas de NADAL?

En DEVINS no podemos esperar a degustar sus nuevos cavas fruto de esta excepcional vendimia de 2019.

Este es un año lleno de éxitos y reconocimientos a la labor enológica de la familia Eguren. Esta semana hemos conocido las puntuaciones de otras dos guías referentes a nivel nacional e internacional, Guía Gourmets y Vivir el Vino.

La Guía Vivir el Vino 365 Vinos al Año 2020 ha elegido Alabaster 2016 como ‘Mejor tinto’.

Dentro de los 11 Magníficos, teniendo en cuenta exigentes criterios de selección por el panel de cata de Vivir el Vino, dirigido por Raúl Serrano, entre más de 1.600 muestras.

Alabaster es un vino de cepas prefiloxéricas con una antigüedad de hasta 130 años perteneciente a la bodega Teso La Monja, D.O. Toro, situada en la localidad zamorana de Valdefinjas del que se producen poco más de 4.000 botellas.

 

Guía Vinos Gourmets 2020 Premios Liga del 99

En esta edición han sido 20 los vinos que han obtenido esta calificación de 99/100 puntos (la puntuación máxima que otorga la Guía), entre los cuales se encuentran tres de los vinos de Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria: Sierra Cantabria CVC Segunda Edición (DOCa Rioja), Teso La Monja 2015 y Alabaster 2017 (DO Toro).

`Sierra Cantabria CVC Segunda Edición´ es uno de nuestros proyectos más exclusivos en Rioja y de producción muy limitada (2.000 botellas), es la tradición unida a la autenticidad de un viñedo. Procedente de la finca ‘San Pelayo’ de 1.49 hectáreas, situado en San Vicente de la Sonsierra, Sierra Cantabria CVC Segunda Edición es la unión de tres añadas 2006, 2008 y 2011 con una media de envejecimiento de casi 8 años.

Tanto la Primera como la Segunda Edición de este vino han sido galardonadas con la puntuación máxima de la guía, 99 puntos.

 

Teso La Monja 2015’ repite galardón y vuelve a formar parte, una añada más, de la ‘Liga del 99’. Un vino que se ha convertido en todo un referente enológico, elegido por sus especiales características. Es la tercera vez que es elegido con 99 puntos a formar parte de este selecto club, al igual que lo fueron las añadas 2009 y 2012.

Alabaster 2017’. Esta es la cuarta vez que Alabaster es elegido con 99 puntos dentro de la `Liga del 99´. Ha pasado ya una década desde la primera vez con la añada 2007 para luego repetir galardón con las añadas 2010 y 2012.

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